Kolejny sukces naszych kucharzy!
17 listopada 2015 r. odbyła się VI edycja Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych „Powiedz mi co jesz, a powiem ci skąd jesteś”, której organizatorem jest Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu oraz Agencja Rynku Rolnego Oddział Wrocław.
Klaudia Nowak i Szymon Jakubasz z klasy 2g, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usug gastronomicznych, zajęli I miejsce przygotowując zakąskę roladkę z pstrąga z łososiem i sosem kaparowo- winnym oraz danie główne: perliczkę, jęczmienne kaszotto z aromatem sosny.
Jury w składzie: Grzegorz Pomietło, Robert Poliński, Krystian Skwierz oceniało kulinarne zmagania uczestników 6 zespołów. Celem konkursu było promowanie młodych adeptów sztuki kulinarnej, pogłębienie ich wiedzy na temat produktów regionalnych i promocja produktów regionalnych Dolnego Śląska.
Gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów!
Informacja: K. Kubiak